Μεγάλο Σάββατο, λίγο μετά την Ανάσταση όλος ο κόσμος βιάζεται να πάει σπίτι του και να καθίσει στο γιορτινό τραπέζι. Αφού τσουγκρίσουν τα κόκκινα αυγά για να δουν σύμφωνα με το έθιμο ποιος θα είναι ο πιο τυχερός, απολαμβάνουν την ζεστή μαγειρίτσα. Η οποία είναι μια δυνατή και νόστιμη σούπα φτιαγμένη από εντόσθια και αρωματικά βότανα.

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑΗ προετοιμασία για το γιορτινό τραπέζι αρχίζει από πολύ νωρίς την ίδια ημέρα ή και από την προηγούμενη. Οι νοικοκυρές σε όλα τα σπίτια βάφουν τα αυγά κόκκινα, ψήνουν κουλουράκια και φυσικά μαγειρεύουν την μαγειρίτσα. Πολλοί είναι εκείνοι που δεν τους αρέσει λόγο του ότι περιέχει την συκωταριά και τα έντερα αλλά υπάρχουν και μερικές παραλλαγές για την μαγειρίτσα όπως είναι η μαγειρίτσα με κοτόπουλο ή ακόμη και χωρίς καθόλου κρέας.

Το σίγουρο είναι ότι όπως και αν προτιμάς την μαγειρίτσα σε αυτό το site θα βρεις συνταγές και tips που θα σε βοηθήσουν στην παρασκευή της μαγειρίτσας.

Σχετικές αναρτήσεις:


Leave a Reply

Newsletter

Headline